Transplantation des 1ers plants de riz
Aujourd'hui, nous réalisons une étape importante pour notre projet de ferme : la transplantation des premiers jeunes plants de riz sur notre terrain. Toute la famille est réunie pour cette journée de travail, dans une ambiance simple et conviviale.
Les premiers plants de riz arrivent sur la ferme
Nous sommes sur la parcelle numéro 7, la plus éloignée de notre terrain. C'est ici que nous transplantons les jeunes plants de riz récupérés quelques jours plus tôt dans la rizière de l'oncle Sa.
En arrivant, les travaux ont déjà bien commencé. Chacun est à son poste pour repiquer les jeunes plants, tandis que mon beau-père apporte régulièrement de nouvelles bottes de riz à répartir dans la parcelle.
Un travail physique qui demande de l'organisation
Vu de loin, le repiquage peut sembler assez simple. En réalité, les bottes de jeunes plants sont lourdes, car elles sont gorgées d'eau, et il faut les transporter au fur et à mesure de l'avancement des personnes qui plantent.
Le travail est entièrement réalisé à la main et demande une bonne coordination entre les différents membres de la famille pour que chacun puisse avancer sans interruption.
La première rizière est entièrement plantée
À la fin de la journée, la parcelle est complètement transplantée. Les autres parcelles préparées la veille sont également terminées.
Au total, cette première rizière devrait produire entre 900 kg et 1 tonne de riz paddy, c'est-à-dire du riz brut encore entouré de son enveloppe. Après le décorticage, la quantité de riz blanc sera naturellement plus faible.
Il ne reste maintenant plus qu'à suivre l'évolution de la culture pendant toute la saison jusqu'à la récolte, prévue entre la fin du mois d'octobre et la mi-novembre.
Journal de bord
Cette journée marque une nouvelle étape dans le développement de la ferme. Notre première rizière est désormais entièrement plantée. Les prochains mois seront consacrés à observer la croissance du riz, jusqu'à la première récolte qui nous permettra de mesurer le résultat de ce travail collectif.